結果...唔夠鹹,芝士又唔夠多.有待改善.
材料 :
高粉 250g
小麥苤芽 12g
鹽 3g
糖 20g
水 150g
油 10g
速酵 1tsp
乾蕃茄 4片 (可放多些)
乾辣椒 適量 (剪碎)
芝士片 適量
1. 乾蕃茄+水150g預浸, 浸蕃茄水用來搓包
2. 搓成順滑麵糰, 第一次發酵60mins
3. 分割、搓圓、靜止15mins
4. 包餡、做型, 第二次發酵至2~2.5x大, 約60mins
5. 預熱焗爐200度, 發好麵糰入爐調到180度, 焗15mins便成
回覆刪除Shan Shan
Jun 29, 2010 9:30 AM
賣相OKAY喎﹗唔夠鹹，食鹹嘢太多對身體也不好﹗淡淡哋有少許芝士味也不錯呀﹗
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jun 29, 2010 9:05 PM
芝士都唔夠呀,冇乜味.
多多
多多
Jun 27, 2010 6:57 PM
個樣幾吸引!!
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jun 28, 2010 2:02 AM
有待改善
__A_YAHOO_USER__
__A_YAHOO_USER__
Jun 27, 2010 6:12 PM
賣相都幾靚喎！
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jun 28, 2010 2:01 AM
Thank you.
EE
EE
Jun 27, 2010 10:40 AM
個包都幾鬆呀!再接再勵!
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jun 27, 2010 4:19 PM
會!
xxl
xxl
Jun 27, 2010 12:03 AM
你都加入整包一族.
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噢!地利 Oh!tria
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Jun 27, 2010 4:19 PM
加入咗都有一段時間喇.有興趣可以睇吓我呢個blog分類裡面d出品.
Oli
Oli
Jun 26, 2010 11:48 PM
賣相都唔錯丫，睇落都幾鬆軟
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噢!地利 Oh!tria
噢!地利 Oh!tria
Jun 26, 2010 11:58 PM
都幾鬆軟架.只係個粉糰太濕,我冇整造型.一舊舊就算.